【快看·健康】饮食消费提示:勿自采自食野生蘑菇 小心中毒

作者:admin 发布日期: 2020-07-01 二维码分享

  国家卫生健康委日前发布饮食消费提示,预防毒蘑菇和有毒动植物中毒。

  毒蘑菇中毒事件主要发生在云南、湖南和贵州等适宜野生蘑菇生长的西南地区,80%以上中毒事件为家庭自采误食导致。野生蘑菇种类繁多,许多品种外观相似,肉眼难以鉴别是否有毒。毒蘑菇中毒可产生急性肝损害、急性肾衰竭等后果,严重者可导致死亡。

  国家卫生健康委提醒,公众不要自采自食野生蘑菇以免危及生命健康。此外,植物中毒常见原因是误食曼陀罗、桐油果、蓖麻子、马桑果、野人参等有毒的野菜、野果。家庭用乌头、断肠草制备药酒或肉制品时炮制不当引发的死亡是植物中毒死亡的主要原因。

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